Receta de Fernando Ahlers
Ingredientes
500 GR. DE ALMIDON
300 GR. DE QUESO PARMESANO
150 GR. DE QUESO GOUDA
230 ML DE LECHE
125 GR. DE MANTECA
1 HUEVO
1 CUCHARADITA DE SAL
Preparación:
Juntamos lo quesos rallados con el almidón, una vez mezcládos colocamos la leche con la manteca derretida, sal y pimienta, amasamos luego dejamos reposar durante 30 minutos formamos bollos de 25 gramos y cocinamos a 220° durante 10 minutos.
