Ingredientes
500 g de harina de maiz
500 g almidón de mandioca Primicia
500 g de carne molida
1 cebolla
1 locote rojo
1 locote verde
2 huevos duros
Aji picante Primicia
4 huevos
200 g de Manteca
Leche c/n
300 g de queso Paraguay
1 cda de comino Primicia
1 cda de anís Primicia
Sal y pimienta Primicia
Preparación
Primeramente hacemos la masa de la Chipa hacer un volcán y poner las harinas. Agregar los huevos la Manteca sal queso y Especias. Amasar y reposar
Por otra parte cocinamos en una olla la carne molida primeramente hasta dorar luego agregar los vegetales sazonar sal, pimienta y el aji luego hacer los moldes y cocinar en el horno hasta q doren